Je ne vous apprends rien : la vit C est indispensable ! et tellement vitale, que la plupart des plantes et des animaux la synthétise eux-mêmes. Mais ce n’est pas le cas de l’homme qui, lui, doit s’en procurer en mangeant quotidiennement des fruits et légumes frais et si possible crus, comme le faisaient nos ancêtres chasseurs cueilleurs.
Reconnue surtout comme la vitamine anti-infectieuse (bactéries et virus) par excellence, on sait aussi qu’elle a un rôle majeur d’anti-oxydante , mais on parle moins de son rôle indispensable dans la synthèse du collagène et des neurotransmetteurs et dans ses fonctions de détoxification de l’organisme
Toutes les fonctions métaboliques de l’organisme nécessitent la présence des vitamines B et de vit C pour se dérouler correctement. Les organes contenant le plus de vit C comme le cerveau, l’hypophyse, les surrénales, l’œil ont des besoins plus importants et seront plus impactés par un état de carence.
Notre système immunitaire nécessite une forte présence de Vit C et toute maladie chronique ou fulgurante voit s’effondrer le taux plasmatique et surtout lymphocytaire de la vit C : d’où l’intérêt de booster les apports dès les premiers signes de l’’infection et pendant toute sa durée, y penser aussi quelques jours avant et après une vaccination. Moins connu, elle réduirait les taux d’histamine en cas d’allergies.
La vitamine C est l’anti-oxydant par excellence, elle agit en synergie avec tous les autres anti-oxydants et anti radicaux libres ; elle protège les AGPI de l’oxydation, et protège de cette manière l’intégrité de toutes les membranes cellulaires ainsi que celle de nos artères. Elle inhibe l’oxydation du LDL-cholestérol et par la même, la formation de la plaque d’athérome. Elle est conseillée en association à d’autres anti-oxydants (sélénium et vit E) dans la lutte contre le vieillissement
Elle permet la synthèse du collagène qui assure solidité et souplesse au tissu conjonctif (30% des protéines du corps humain) : celui de la peau, des capillaires , de la trame osseuse, du cartilage …de tous les tissus constituants l’organisme.
Un apport suffisant en vit C est la meilleure prévention vis-à-vis du vieillissement cutané, mais aussi de l’ensemble des pathologies touchant le collagène : rhumatisme, arthrose, dorsalgie etc. ainsi que des maladies cardiovasculaires, comme l’a démontré le Nobel L.inus Pauling.
La Vit C est également indispensable à la cellule hépatique dans toutes les réactions de détoxifications ; élimination de l’ensemble de nos déchets métaboliques , du cholestérol et de tous les « xénobiotiques » : polluants divers présents dans l’atmosphère, cigarette, alcool, drogues, médicaments, métaux lourds…
La Vit C favorise l’absorption du fer au niveau intestinal et prévient ainsi les anémies
Et dernier point, le moins connu : la Vit C participe à la synthèse des principaux neurotransmetteurs (adrénaline et noradrénaline) ; ce qui explique en grande partie son action anti-fatigue et anti-stress ; attention l’association sucre + vit C (très fréquente dans les comprimés) aurait une action « excitante » : à éviter le soir !
Quels sont réellement nos besoins en Vit C ?
Une supplémentation en vitamine C permet de maintenir l’apport journalier nécessaire à l’organisme quand l’apport alimentaire n’est pas tous les jours suffisant, et surtout de pouvoir augmenter fortement ces apports au-delà de 1 voire 2 g/J dans un cadre thérapeutique ou de prévention des pathologies associées au vieillissement.
La supplémentation en vitamine C est rarement déconseillée, et malgré ma réticence à donner cet avis que de nombreux médecins et nutritionnistes pro-remèdes naturels : la vitamine C d’origine naturelle et la vitamine C d’origine synthétique ont la même efficacité, la molécule étant la même ; avec un prix nettement plus abordable lorsque l’on souhaite en consommer 2g/j !
La vitamine C de synthèse est élaborée sous plusieurs formes : L ascorbic Acid ou Sodium Ascorbat en poudre , et une forme liposomale liquide (Sodium ascorbate encapsuler dans de la graisse lécithine ( phosphatidylcholine) qui pénètre plus facilement dans la cellule) ; cette dernière forme est beaucoup plus chère que les poudres classiques.
Les compléments de vitamine C naturelle sont élaborés à base de jus d’acérola, ou d’argousier ou encore de cynorrhodon ; les choisir impérativement bio et non sucré ; comparez les apports de vit C pure par comprimé (qui peuvent varier du simple au double selon les producteurs) et évaluez le nombre de comprimés / jour pour arriver à la supplémentation souhaitée. Calculez également le prix de revient pour 1 g de vit C ! et faites votre choix.
Comment et pourquoi complémenter nos apports alimentaires ?
Une supplémentation en vitamine C permet de maintenir l’apport journalier nécessaire à l’organisme quand l’apport alimentaire n’est pas tous les jours suffisant, et surtout de pouvoir augmenter fortement ces apports au-delà de 1 voire 2 g/J dans un cadre thérapeutique ou de prévention des pathologies associées au vieillissement.
La supplémentation en vitamine C est rarement déconseillée, et malgré ma réticence à donner cet avis que de nombreux médecins et nutritionnistes pro-remèdes naturels : la vitamine C d’origine naturelle et la vitamine C d’origine synthétique ont la même efficacité, la molécule étant la même ; avec un prix nettement plus abordable lorsque l’on souhaite en consommer 2g/j !
La vitamine C de synthèse est élaborée sous plusieurs formes : L ascorbic Acid ou Sodium Ascorbat en poudre , et une forme liposomale liquide (Sodium ascorbate encapsuler dans de la graisse lécithine ( phosphatidylcholine) qui pénètre plus facilement dans la cellule) ; cette dernière forme est beaucoup plus chère que les poudres classiques.
Les compléments de vitamine C naturelle sont élaborés à base de jus d’acérola, ou d’argousier ou encore de cynorrhodon ; les choisir impérativement bio et non sucré ; comparez les apports de vit C pure par comprimé (qui peuvent varier du simple au double selon les producteurs) et évaluez le nombre de comprimés / jour pour arriver à la supplémentation souhaitée. Calculez également le prix de revient pour 1 g de vit C ! et faites votre choix.
A quel moment de la journée prendre sa vit C ?
Dans le cadre d’une complémentation à 110 mg /j il est conseiller de la prendre en une seule fois le matin pour se sentir en forme toute la journée.
Dans le cadre d’une supplémentation de plus de 500 g/j il est conseiller de la répartir en 3 prises : matin, midi et soir à la fin de chaque repas (avec une plus forte dose le soir pour tous ceux qui souffrent de problèmes de sommeil)
Pour certains thérapeutes, et avec des protocoles bien établis :
- 500 mg / j permettent d’obtenir un effet anti-oxydant bénéfique
- 1g/ j permet d’améliorer la réponse immunitaire
- Entre 2 et 5g/j la vit C ralentit la dégradation des cartilages, permet la synthèse du collagène et consolide les fractures.
- Entre 5 et 10 g / j la capacité de défense des lymphocytes T augmente de façon spectaculaire.
La vitamine C à haute doses (6 à 12 g) est citée comme remède de choix par son action pour éliminer toutes sortes de toxines (morsures de tiques ou de serpent), toxiques (polluants divers, pesticides, excipients de médicaments ou de vaccins, métaux lourds …). La limite à ne pas dépasser est variable d’un individu à l’autre, c’est celle que vous indiquera votre thérapeute et que votre intestin supportera jusqu’à l’apparition de diarrhées.
